À frente, por anos, do The Beef, na Pituba, o chef Jorge Mendes sempre se destacou por um prato específico: o bacalhau. Clientes de toda a cidade iam à casa especializada em cortes especiais e pratos da culinária portuguesa atrás da receita do peixe, que ganha um jantar-show harmonizado especial no Umami Gourmet, no Morro do Gato, no dia 20 de setembro, às 20h.
O centro gastronômico recebe o chef em noite especial, quando ele preparará o menu ao vivo na frente dos convidados com delícias como o mousse de bacalhau com camarão e alho poró, Bacalhau Pil Pil e Morangos ao Porto Tawny. As reservas podem ser feitas através do (71) 3565-5255 e o investimento é de R$ 160.
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